Após ter chegado a casa, e não estando a contar com tanto calor, instala-se
a pergunta na minha cabeça “O que ia bem agora?” e oiço uma multidão a
dizer-me, lá ao fundo, a resposta.
O meu avô sempre me ensinou “Faz o que o teu cérebro manda”, e assim fiz.
Abri o frigorífico e vi o Rosário. Depois pedi-lhe desculpa e, com mais
atenção, reparei que o nome correto era “Vinha do Rosário”.
Preparei um maravilhoso lanche de pão integral com queijo fresco de cabra e
doce de abóbora, e acompanhei com este suminho de uva.
Estou fascinada! A combinação é excelente!
O cheiro é maravilhoso e é fácil de se apreciar. Graças às castas Fernão
Pires e Arinto, é muito frutado e floral! Principalmente frutado. Cheira mesmo
a lichias, ananás e laranja!
É fresco e suave.
“Escorrega bem!” – diz-me a multidão. Ainda está lá ao fundo.
A cor - amarelo esverdeado - faz recordar, de imediato, o Verão. A sardinha
assada, as noites quentes, as cores lindas que se usam nesta estação!
Acompanhei-o, ainda, com música cubana, apesar de ele ser bem português.
Vem de Palmela, que bela zona!
Na verdade, sempre tive uma empatia especial com os vinhos brancos desta
zona.
Talvez seja um dos vinhos que vou apresentar às amigas que dizem que não
gostam de vinho. Pensam elas…
E mal.
Não foi necessária nenhuma promoção para o trazer, esta é uma maravilha que
não chega às três unidades de euros.
Por todas estas razões, esta é a Pinga da Semana!
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